Väike selgitus selle kohta, miks arvustusi enam igapäevaselt juurde ei teki - söögikohtade arv Tartu kesklinnas on piiratud ja paratamatult satun ma (eriti praegusel külmal ajal) sööma samadesse kohtadesse. Ja Vilde šnitsli kohta kolme arvustust teha ei ole ka väga mõtet. Seega, kirjutan siis, kui on midagi uut ja huvitavat.
Üks asi, milles Vilde hiilgab, on teenindus. Söögi saab siin alati kiiresti kätte, sõltumata külastajate hulgast. Ka täna kulub 3-4 minutit ja toit on laual.
Ports on viisaka suurusega, parmesaniga pole ka koonerdatud. Tavapäraselt serveeritakse bolognese kastet küll spagettidega, aga sobivad penned ka. Pasta pole üle keedetud, kaste on mõnusalt tomatine ja hea maitsega. Ja mis peamine, pole rasvane. Olen korra varem saanud siin sellise bolognese, kus taldriku põhjas ujus 1cm puhast rasva. Selles osas on tugev edasiminek igatahes toimunud ja tegu on väga maitsva toiduga.
8/10
No comments:
Post a Comment